top of page

YOKOHAMA Sushi

עודכן: 26 באפר׳ 2023

מסעדת YOKOHAMA, מסעדה אסיאתית מהטובות שאכלתי בהן היא נותנת שילוב בין חוויה לאוכל הכל מוגש בצורה סופר מיוחדת ומדויקת.

חוויה קולינרית המשלבת בין הגשת מנות ברמת אומנות והקפדה על כל שלב בארוחה ותיזמון הוצאת המנות מחושב בצורה מושלמת לקצת הארוחה.



אנחנו טעמנו


פתיחה

קרפציו טונה עם פטל – הקרפציו מוגש מגולגל ומעליו פטל ואת כל המנה מקשט רוטב פירות יער, טעים!

טטאקי טונה על מצע שומשום שחור- נתח הטונה טיפה צרוב וחי באמצע מרקם מושלם יחד עם רוטב מיונז יפני, דבש ומעט וואסבי הכל ביחד יוצר חוויה של טעמים, שווה.


עיקרית

גולד 24K - כן כן זה השם של הרול המושלם הזה סלמון טראפל כמהין ושכבת זהב שעוטפת את הרול למעלה חוויה לעיניים וגם הטעם מושלם. Ninja- סלמון, סיבס, טונה, אבוקדו ופיסטוק כל זה מוגב עם רוטב טריאקי מעט חם, טעים ברמות.


קינוח

מוצ'י – בחרתי בטעמים: שוקולד, קרם ומנגו. אני חובב מוצ'י ותמיד מנסה אותו בכל מסעדה אסיאתית שמגישים הוא לא היה מהטובים שטעמתי.

פנקייק בצק אורז ממולא בשוקולד לבן – זה היה קינוח מעולה כל מילה מיותרת תוריד מערכו.


משפט לסיכום

אם בא לכם קצת הפסקה מפחמימות איטלקיות ובכל זאת לקבל חוויה קולינרית משולבת עיצוב וסטייל כמו שיודעים לתת באיטליה זה המקום יפה, וטעים.


כתובת: Via Pantano 8


40 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

Comments


bottom of page